アイキャッチ

コラーゲンであなたの体と心をサポート

一皿でたんぱく質もビタミンもたっぷり松山長なすオムパスタ

栄養成分

一人分 720 kcal

ポイント

旬のなすとトマト缶のポリフェノールの抗酸化作用は、練習でダメージを受けた身体や肌をよみがえらせてくれる強い味方♪

コラゲネイドをソースと卵に加えることでさらにその効果も期待できます。

ほどよいとろみがついて食べやすくもなります。

 

本レシピはTSUNAGARU(つながる)サイトのオリジナルになります!

材料

スパゲティ
80g
フランクフルト
1本
ベーコン
10g
松山長なす
1/2本
玉葱
1/4個
にんにく
1片
トマト缶
1カップ
コラゲネイド
大さじ1
コンソメ
小さじ1
塩こしょう
少々
適量
◎薄焼き卵
1個
コラゲネイド
大さじ1/2
塩こしょう
適量

作り方

  • スパゲティはゆでる。コラゲネイド入り薄焼き卵を作り、器に敷く。フランクフルトは切り目を入れて焼く。

  • なすはくし型に切る。玉葱は薄切り、にんにくはみじん切りにする。

  • にんにくをフライパンで炒め、玉葱、なすも加えてさらに炒める。

  • (3)にトマト缶、コラゲネイド、コンソメを加え、とろみがついたらスパゲティを入れる。

     

     

レシピ監修

大田 美香(おおた みか)先生

愛媛県人初 日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士

管理栄養士

株式会社1212 代表取締役

レシピに使用した商品

コラゲネイド

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