運動後の「速やかな疲労回復」ドリンク３種オレンジミルク/豆乳パイン/ベジフルヨーグルト
材料
- 【オレンジミルク】（1人分）
- オレンジジュース100%
- 1/3カップ
- 牛乳
- 2/3カップ
- はちみつ
- 大さじ1/2
- レモン皮すりおろし
- 少々
- コラゲネイド
- 大さじ1
- 【豆乳パイン】（1人分）
- 豆乳
- 1/2カップ
- パインジュース100%
- 1/2カップ
- きな粉
- 大さじ1
- コラゲネイド
- 大さじ1
- 【ベジフルヨーグルト】(1人分)
- 野菜果実ジュース100%
- 1/2カップ
- プレーンヨーグルト
- 1/2カップ
- 生姜パウダー
- 小さじ1/4
- コラゲネイド
- 大さじ2
- 水
- 適量
作り方
各種、材料を混ぜ合わせるだけで完成です。
コラム
栄養補給のタイミング
【トレーニング直後】
激しいトレーニングや試合をすると、体内のエネルギー源であるグリコーゲンが消耗して、血中のブドウ糖の濃度が下がり疲労を感じます。
素早く疲労を回復させていくにはすぐにスポーツドリンクなどで失った糖質と水分を補給します。
【トレーニング後】
トレーニングをすると筋肉は傷ついている状態になります。その筋肉を修復するにはたんぱく質が必要です。筋トレ後にプロテインを飲んでいる姿を
目にすることがありますが、市販のプロテインパウダーは牛乳や豆乳から脂肪を取り除き、ビタミンやミネラルを加えた粉末です。
一日の食事からのたんぱく質量に合わせて、過剰摂取しないようにしましょう。牛乳やヨーグルトドリンクなどで補給することもできます。
【トレーニング後１時間以内】
理想は練習後１時間以内にアスリートのバランス食を食べることです。練習場所から帰宅まで時間がかかるようであれば、
「牛乳とチーズパン」「オレンジジュースと鮭おにぎり」など、練習場か移動中に軽食が取れればいいですね。
今回はミキサー不使用の混ぜ合わせるだけのジュースをご紹介しています。柑橘系のジュースにはビタミンCやクエン酸が含まれます。
パインジュースもクエン酸で疲労回復が期待できます。フルーツ100%ジュースは、牛乳やヨーグルト、豆乳、きな粉などのたんぱく質と
味の相性が良いので是非お試し下さい。
レシピ監修
大田 美香（おおた みか）先生
愛媛県人初 日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士
管理栄養士
株式会社１２１２ 代表取締役
レシピに使用した商品
コラゲネイド